এক নজরে

জোগানের ঘাটতি থাকায় দাম বাড়ছে মুরগির

By admin

March 12, 2021

কলকাতা ব্যুরো : হু হু করে বাড়ছে রান্নার গ্যাস, পেট্রোল, ডিজেলের দাম। তার সঙ্গেই পাল্লা দিয়ে বাড়ছে মুরগির মাংসের দামও। মুরগির মাংসের কেজি ছুঁয়েছে ২৫০ টাকা। আজ কলকাতার বিভিন্ন বাজারে কাটা মুরগির মাংস বিক্রি হয়েছে ২৫০ টাকা কেজি দরে। পাইকারি বাজারে গোটা মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৪০ টাকা কেজি দরে। এই হারে দাম বাড়ায় মাথায় হাত ক্রেতাদের।  বিক্রেতাদের দাবি, জোগানের ঘাটতি থাকায় দাম বাড়ছে মুরগির মাংসের।

কয়েক সপ্তাহ আগে যে মুরগির মাংস পাওয়া যাচ্ছিল ১৬০-১৭০ টাকায় তাই এখন কোথাও ২৫০ টাকায়, কোথাও ৩০০ টাকায় পৌঁছে গিয়েছে। চাহিদা ও জোগানের মধ্যে তারতম্যের কারণেই মুরগির মাংসের দাম কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে বলে জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।

অপরদিকে, নির্বাচনের আদর্শ আচরণবিধি লাগু হয়ে যাওয়ায় টাস্কফোর্সের পক্ষ থেকে বাজারকে নিয়ন্ত্রণ করার কাজ করা সম্ভব হচ্ছে না। তবে টাস্কফোর্সের সভাপতি জানিয়েছেন, পরিস্থিতির ওপর নজর রাখা হচ্ছে। এই বিষয়ে রাজ্যের পোল্ট্রি ফার্ম অ্যাসোসিয়েশন গুলির সঙ্গেও কথাবার্তা চালানো হচ্ছে বলেও জানান তিনি।