কলকাতা ব্যুরো: আশামতো এবার বেশ কিছুটা সস্তা হল সরষের তেল। জয়পুর স্পট মাণ্ডিতে সস্তা হয়েছে তেল। তবে শুধু সরষের তেল না, সস্তা হল সয়া ও পামোলীন অয়েলও। জয়পুরে দাম কমায় এবার অন্য মাণ্ডিগুলিতেও তেলের দাম কমতে পারে বলে মনে করা হচ্ছে।কুইন্টাল প্রতি ২২৫ টাকা দাম কম হওয়ায়, পাইকারি মাণ্ডিতে দাম প্রতি লিটারে দাম কমেছে ২ টাকা ২৫ পয়সা। খুচরো বাজারেও এর প্রভাবে দাম কমবে বলে আশা করা যাচ্ছে। দেশের বিভিন্ন মান্ডিতে তুলা ও চিনাবাদাম আসতে শুরু হওয়ার ফলে দরপতন হয়েছে বলে মনে করা হচ্ছে।
অন্যদিকে, মাণ্ডি ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, মালয়েশিয়া এক্সচেঞ্জ পড়েছে ২ শতাংশ, অন্যদিকে শিকাগো এক্সচেঞ্জ ২ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখ্য, কদিন আগেই সস্তা হয়েছিল সরষের তেল ছাড়া অন্য ভোজ্য তেল। সে সময় সরষের তেল বাদে বেশ কয়েকটি প্রধান ভোজ্য তেল প্রস্তুতকারক সংস্থা দাম কমিয়েছিল ভোজ্য তেলের। তখনই বেশ কয়েকজন বাজার বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছিলেন, এবার সস্তা হতে পারে সরষের তেল। কার্যক্ষেত্রে তেমনটাই হতে শুরু করেছে।অক্টোবর মাসে ফুড অ্যান্ড পাবলিক ডিস্ট্রিবিউশন বিভাগের সেক্রেটরি সুধাংশু পাণ্ডে জানিয়েছিলেন, ইন্দোনেশিয়া ও মালয়েশিয়ায় শ্রমিক সংকটের জেরেই আন্তর্জাতিক বাজারে তেলের দাম ক্রমেই বেড়ে চলেছে। তিনি আশা প্রকাশ করে বলেছিলেন, চলতি মরশুমে সরষের উৎপাদন ১০ লাখ মেট্রিক টন বৃদ্ধি পেয়েছে। ফলে তেলের দাম কমতে পারে বলে আশা প্রকাশ করেন তিনি।
অন্যদিকে, শুধু তেলই নয়। ডালের দাম কমাতেও চেষ্টা করছে কেন্দ্র। তেল ও ডালের দাম কমানোর বিষয় নিয়ে চলতি মাসেই রাজ্যগুলির সঙ্গে কেন্দ্র আলোচনায় বসতে পারে বলে জানিয়েছিলেন সুধাংশু পাণ্ডে। অন্যদিকে, তিনি দাবি করেছেন পেঁয়াজের দামও নিয়ন্ত্রণে রাখতে পেরেছে কেন্দ্র।